Resep Memasak Lele Krispi Bikin Nagih

Resep Memasak Lele kemangi kuah kuning Paling Mudah

Resep Membuat Lele kemangi kuah kuning.

Lele kemangi kuah kuning Kamu bisa membuat Lele kemangi kuah kuning menggunakan 19 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lele kemangi kuah kuning

  1. Campurkan 1/2 kg dari lele.
  2. Campurkan 1 ikat dari kemangi.
  3. Campurkan 2 buah dari tahu.
  4. Tambahkan 1-2 cm dari laos (geprek).
  5. Persiapkan 1 batang dari serai (geprek).
  6. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  7. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  8. Persiapkan 65 ml dari santan kental (kara).
  9. Tambahkan Secukupnya dari gula, lada,garam,kaldu(jamur/ayam/sapi).
  10. Tambahkan 7 buah dari cabai rawit (optional).
  11. Campurkan Secukupnya dari bawang goreng (optional).
  12. Campurkan Secukupnya dari air.
  13. Tambahkan dari Bumbu ulek:.
  14. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
  15. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
  16. Campurkan 2 butir dari kemiri.
  17. Persiapkan 1 sdt dari kunyit bubuk.
  18. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
  19. Tambahkan 1 cm dari jahe.

Langkah Langkah Membuat Lele kemangi kuah kuning

  1. Marinasi lele dengan garam lalu goreng setengah matang/kering (sesuai selera),potong dadu/segitiga tahu,bersihkan kemangi Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus,serai,daun jeruk,daun salam,laos hingga harum. Tambahkan air tunggu mendidih.
  3. Tambahkan santan,aduk agar tidak pecah,masukan lele,tahu,kemangi dan rawit.
  4. Bumbui garam,lada,kaldu bubuk,gula sesuai selera. Aduk rata lalu tes rasa.
  5. Bisa langsung disajikan atau tunggu kuah berkurang,beri taburan bawang goreng....
  6. Selamat mencoba.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Lele kemangi kuah kuning.

Komentar