Resep Praktis Mangut lele tempe Cita Rasa Tinggi

Resep Mudah Mangut Lele Buatan Sendiri Paling Mudah

Resep Membuat Mangut Lele Buatan Sendiri.

Mangut Lele Buatan Sendiri Kamu bisa membuat Mangut Lele Buatan Sendiri menggunakan 22 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mangut Lele Buatan Sendiri

  1. Campurkan 1 kg dari Ikan Lele.
  2. Tambahkan 1 Butir dari Kelapa Parut.
  3. Tambahkan 3 buah dari jeruk nipis/limo.
  4. Persiapkan dari Minyak Goreng.
  5. Tambahkan dari bumbu halus.
  6. Campurkan 2 cm dari kunyit (opsional).
  7. Persiapkan 6 Siung dari Bawang putih.
  8. Tambahkan 10 Siung dari bawang Merah.
  9. Tambahkan 1 Ruas dari Jahe.
  10. Campurkan 3 butir dari Kemiri.
  11. Persiapkan 1 sdt dari Lada.
  12. Campurkan 5 buah dari Cabe Rawit Galak.
  13. Persiapkan 10 buah dari cabe keriting merah.
  14. Tambahkan 5 buah dari cabe ijo keriting.
  15. Campurkan dari Bumbu Tambahan.
  16. Persiapkan 2 sdm dari garam.
  17. Campurkan 1 sdt dari kaldu ayam.
  18. Tambahkan dari Gula merah.
  19. Tambahkan 1 ruas dari Lengkuas Geprek.
  20. Tambahkan 3 lembar dari daun Salam.
  21. Campurkan 1 buah dari sereh geprek.
  22. Campurkan 3 lembar dari daun Jeruk buang tulangnya.

Cara Cara Membuat Mangut Lele Buatan Sendiri

  1. Bersihkan ikan lele kemudian baluri jeruk nipis atau jeruk limo kemudian tiriskan.
  2. Cuci semua bumbu, lalu Uleg bumbu halus, kalau saya rada kasar ulegnya.
  3. Panaskan minyak goreng, goreng ikan lele sampai sedikit kering.
  4. Panaskan minyak sedikit untuk menumis bumbu, masukkan bumbu halus tumis sampai matang dan wangi.
  5. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk kedalam bumbu yang telah matang lalu aduk aduk.
  6. Masukkan santan kelapa aduk merata sampai tercampur sempurna dan santan mendidih..
  7. Tambahkan gula merah, garam dan kaldu ayam tes rasa sampai rasanya pas rasa gurih, asin, pedas dan manisnya.
  8. Masukkan ikan lele yang telah digoreng kedalam kuah santan yang mendidih dan aduk aduk..
  9. Biarkan mendidih dan bumbu meresap ke daging ikannya jika sudah, mangut lele siap disantap..
  10. Santap dengan nasi hangat tambah terasa nikmat..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mangut Lele Buatan Sendiri.

Komentar