Resep Memasak Lele Goreng (lurus, tidak bengkok) Tiada Duanya

Resep Membuat Mangut Lele Tiada Duanya

Resep Membuat Mangut Lele.

Mangut Lele Kamu bisa membuat Mangut Lele menggunakan 19 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mangut Lele

  1. Campurkan dari Bahan 1 :.
  2. Campurkan 6 siung dari bawang merah, iris halus.
  3. Campurkan 3 siung dari bawang putih, iris halus.
  4. Tambahkan dari Bahan 2 : (bumbu halus).
  5. Persiapkan 6 buah dari cabe merah.
  6. Persiapkan 2 cm dari kencur.
  7. Campurkan 1 cm dari kunyit.
  8. Campurkan 2 biji dari kemiri, sangrai.
  9. Campurkan dari Bahan 3 :.
  10. Campurkan 6-8 buah dari cabe rawit utuh.
  11. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  12. Tambahkan 2 cm dari lengkuas, geprek.
  13. Campurkan 2 batang dari serai, geprek.
  14. Campurkan dari Bahan 4 :.
  15. Campurkan 3 buah dari lele goreng.
  16. Persiapkan 800 ml dari santan.
  17. Tambahkan 1 sdm dari gula merah, sisir.
  18. Tambahkan 1 sdt dari garam, sesuai selera.
  19. Campurkan 1 sdt dari kaldu bubuk.

Cara Cara Membuat Mangut Lele

  1. Panaskan minyak dalam teflon, tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum..
  2. Lalu masukkan bumbu halusnya, tumis sampai harum..
  3. Tambahkan cabe rawit utuh, serai geprek, lengkuas geprek dan daun jeruk. Tumis sampai berubah warna..
  4. Tuang secukupnya santan, garam, gula merah sisir, kaldu bubuk. Aduk merata. Biarkan sampai mendidih, sambil di aduk² terus, agar santannya tidak pecah..
  5. Masukkan lelenya, aduk merata. Masak sampai bumbu meresap. Koreski rasa dan angkat..
  6. Sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mangut Lele.

Komentar