Resep Praktis Lele asam manis Terenak

Resep Membuat Lele Bakar Madu (Teflon) Tiada Duanya

Resep Membuat Lele Bakar Madu (Teflon).

Lele Bakar Madu (Teflon) Kamu bisa membikin Lele Bakar Madu (Teflon) menggunakan 19 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lele Bakar Madu (Teflon)

  1. Campurkan 1 kg dari Lele (8 ekor).
  2. Tambahkan 3 sdm dari Madu.
  3. Campurkan 1 sdm dari Kecap.
  4. Campurkan 1 sdm dari Asam Jawa tanpa biji.
  5. Campurkan 1 buah dari Jeruk Nipis ambil airnya.
  6. Tambahkan 1 sdt dari Garam.
  7. Tambahkan 100 ml dari Air.
  8. Tambahkan 300 ml dari Minyak Goreng.
  9. Tambahkan dari Bumbu Halus :.
  10. Tambahkan 10 siung dari Bawang Merah.
  11. Persiapkan 3 siung dari Bawang Putih.
  12. Tambahkan 5 buah dari Cabe Keriting.
  13. Persiapkan 3 buah dari Kemiri sangrai.
  14. Campurkan 3 lembar dari Daun Jeruk sobek-sobek.
  15. Campurkan 1 sdm dari Ketumbar Bubuk.
  16. Tambahkan 1 sdt dari Kunyit Bubuk.
  17. Campurkan 1 sdt dari Gula Merah.
  18. Tambahkan 1 sdt dari Garam.
  19. Tambahkan 1/2 sdt dari Kaldu Bubuk.

Cara Cara Membuat Lele Bakar Madu (Teflon)

  1. Bersihkan lele, buang isi perut dan insang. Cuci bersih dan kerat², lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 10 menit sampai badan lele kesat dan lendirnya hilang..
  2. Panaskan minyak, goreng lele setengah matang atau sebentar saja, yang penting sudah berkulit, angkat lele dan tiriskan. Tips supaya lele gk hancur karena lengket di penggorengan, yaitu masukkan lele ke dalam minyak yang sudah bener2 panas ya, habis itu kecilkan api, goreng pakai api sedang. Coba cek, sy goreng pakai wajan legendaris, tapi lele utuh kaan 🤭😅.
  3. Ambil 2 sdm minyak goreng bekas goreng lele, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air dan asam jawa. Masak hingga kuah mendidih dan sedikit kental, matikan api. Diamkan sesaat hingga tidak terlalu panas, lalu masukkan kecap dan madu, aduk² hingga tercampur rata..
  4. Olesi ikan dengan bumbu, diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga bumbu meresap ke dalam ikan..
  5. Panggang ikan diatas teflon sambil dioles sisa bumbu, jangan lupa di bolak balik ya biar gk gosong..
  6. Angkat dan siap disajikan 😍😘.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Lele Bakar Madu (Teflon).

Komentar