Resep Membuat Mangut Lele Kemangi Cita Rasa Tinggi

Resep Mudah Lele kuah pedas asam Anti Ribet

Resep Membuat Lele kuah pedas asam.

Lele kuah pedas asam Kamu bisa membikin Lele kuah pedas asam menggunakan 17 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lele kuah pedas asam

  1. Tambahkan 1 kg dari lele.
  2. Persiapkan 3 buah dari tomat.
  3. Campurkan 1 dari serai.
  4. Tambahkan 2 helai dari daun bawang.
  5. Campurkan dari Kemangi.
  6. Campurkan 20 gr dari asam jawa.
  7. Campurkan dari Bumbu halus.
  8. Persiapkan 6 dari bawang merah.
  9. Tambahkan 5 dari bawang putih.
  10. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
  11. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
  12. Tambahkan 2 buah dari kemiri.
  13. Persiapkan 10 dari cabai merah besar.
  14. Persiapkan 7 dari cabe rawit kecil.
  15. Campurkan 1/2 sdt dari Ketumbar bubuk.
  16. Tambahkan 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
  17. Campurkan Secukupnya dari Gula Garam.

Langkah Langkah Membuat Lele kuah pedas asam

  1. Cuci bersih lele dan potong2. Saya lelenya besar ya. 1kg hanya isi 3. Jadi 1 ekor saya potong2 jadi 3 atau 4..
  2. Blender semua bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tumis dengan serai yg sudah d geprek. Tambahkan sedikit minyak..
  3. Setelah bumbu harum masukkan lele dan air asam Jawa. Tambahkan air kurang lebih 400ml. Tutup dan biarkan mendidih ya Bun. Aduk sesekali saja karena ikan lele lembut dan mudah hancur..
  4. Setelah mndidih masukkan Gula Garam dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan irisan tomat. Daun bawang dan yg terakhir masukkan kemangi biar tmbah sedaap.. setelah tomat agak layu. Matikan api dan siap dihidangkan ya Bun. Selamat mencoba☺️.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Lele kuah pedas asam.

Komentar